Sobre o livro: 2010 / Deixe dúvidas: somos todos um pouco restauradores. Quantas vezes por ano celebramos férias em casa - tantas vezes tornamo-nos chefs experientes, provadores de vinhos e compiladores do documento fundamental de qualquer restaurante, o santo dos santos - a ementa. A posição de dono de restaurante é difícil e responsável, mas o nosso livro facilitará a tarefa de qualquer pessoa: os pratos para a recepção de gala já estão seleccionados quando, como resultado de longas manobras, o último prato que preparou. finalmente encontra um lugar na mesa bem embalada, não se esqueça de retirar a tampa branca engomada. Sem ele, será mais conveniente para você aproveitar os frutos de seus próprios esforços criativos com seus convidados. Bom apetite a todos!